Hartige gehakt Kerstkrans

Butter Chicken – Hoofdgerecht- Rund
Voor 4 personen

Benodigdheden:

  • 300 g halfom gehakt
  • 40 g Kumar’s Butter Chicken
  • 100 g Aziatische roerbakmix groenten
  • 1 ei
  • 20 g paneermeel
  • 4 plakjes roomboter bladerdeeg
  • 20 g amandelschaafsel (ter garnering )

Bereidingswijze:

  1. Leg de plakjes bladerdeeg op een bebloemde ondergrond , dakpansgewijze over elkaar. Met een kleine overlapping van ca. 5 mm.
  2. Rol met een deegroller over de naden zodat ze goed aan elkaar hechten. U kunt het ook met uw vingers aanduwen.
  3. Ei los kloppen
  4. Meng het gehakt met de Butter Chicken, groentemix en het paneermeel.
  5. Doe de gehaktvulling in een spuitzak en knip een gat van ca. 2 cm.
  6. Spuit de vulling in het midden van het bladerdeeg .
  7. Rol de bladerdeeg van bovenaf naar je toe zodat het bladerdeeg de gehaktrol omsluit. LET OP : het laatste strookje deeg van ca. 2 cm even insmeren met ei zodat het goed hecht bij het oprollen.
  8. Vouw beide uiteinden naar elkaar toe zodat er een mooie cirkel ontstaat. Plak de uiteinden aan elkaar en trek het deeg een beetje over elkaar zodat de naad wordt afgesloten.
  9. Plaats de krans op de bakplaat met bakpapier en bestrijk met ei. Bestrooi met amandelschaafsel en bak op 175 °C gedurende 35 minuten.
  10. Let op dat het bladerdeeg goed gaar is aan de zijkant en bodem.

Gerelateerd product:

Butter Chicken