Citroengras kipspiesje

Pad Thai – Fingerfood – Kip

Benodigdheden:

    • 250 g Kipfilet
    • 1 pakje Kumar’s Wokpasta Pad Thai
    • 1 bosuitje (fijngehakt)
    • 2 eetlepels paneermeel
    • 6 stengels sereh (citroengras)
    • olie

Bereidingswijze:

    1. Maal in een keukenmachine de kip in blokjes gesneden samen met de wokpasta Pad Thai, bosuitje en paneermeel tot een egaal mengsel.
    1. Verdeel het kipgehakt in 6 gelijke porties. Verwijder de buitenste harde bladeren van de stengels sereh. Kneed om het dikke gedeelte van elke stengel sereh een portie gehakt tot een langwerpig worstje van ca. 6 centimeter lang.
    1. Bestrijk het gehakt met olie en rooster de spiesjes in 7-8 minuten in een hete grillpan of onder de ovengrill rondom bruin en gaar.

Gerelateerd product:

Pad Thai