Gebakken Tofu

Sambal Goreng – Bijgerecht – Vega
Voor 4 personen

Benodigdheden:

  • 300 g tahoe
  • 150 g sperziebonen, schoongemaakt
  • 1/2 bakje cherrytomaten
  • 3 el olie
  • 1 ui fijngesnipperd
  • 1 pakje Kumar’s Sambal Goreng
  • 4 eetlepels olie

Bereidingswijze:

      1. Snijd de tahoe in blokjes. Halveer de boontjes en de cherrytomaten.
      2. Kook de boontjes beetgaar. Verwarm de helft van de olie in een wok en bak de blokjes tahoe goudbruin. Schep uit de pan.
      3. Doe de overige olie in een wok en voeg hier de ui aan toe en vervolgens de tahoe, groenten en de Sambal Goreng. Wok het geheel 2 min.

Gerelateerd product:

Sambal Goreng Boontjes