Marinade Javaans

Marinade Javaans

Voor 2-3 personen
Inhoud: 2 x 35 ml

Een Javaanse marinade met verse kunyit, sereh en laos. Lekker voor het marineren van Saté.

Benodigdheden:

– 2 Sticks Marinade Javaans
– 450 gram kip of varkensvlees
– 10 satéstokjes

Bereidingswijze:

Snijd het vlees in blokjes van 3 bij 3 cm. Marineer het vlees met de marinade voor minimaal 30 minuten. Week de satéstokjes voor gebruik in water. Rijg het vlees aan de satéstokjes en gril het in een gril/koekenpan gaar.

Variatietip: Een dagje geen vlees? Wissel eens af met blokjes tofu.

Gerelateerde recepten:

Inhoud:

Ingrediënten:

Ingrediënten: groenten (18% lente ui, knoflook), sojasaus (water, sojabonen, tarwe, zout), water, specerijen (sereh, laos, 2% kurkuma, chilies, 0,5% komijn, koriander), gula djawa (palmsuiker, water, melasse, zout, voedingszuur: melkzuur) , 5% geroosterde sesamolie, tamarindepuree (tamarinde, water, conserveermiddel: kaliumsorbaat), zout, conserveermiddel: kaliumsorbaat.

Allergenen:

    • sojasaus
    • sojabonen
    • tarwe
    • geroosterde sesamolie

Gemiddelde voedingswaarden:

Gemiddelde voedingswaarde per 100g: energie: 544 kJ (130 kcal), vet 5,5 g, verzadigd vet 0,7 g, koolhydraten 15,3 g, waarvan suikers 9,6 g, eiwit 3,5 g, zout 4,2 g, natrium 1,7 g.