Kruidig Gehaktomelet

Sambal Goreng – Lunch – Rund
Voor 4 personen

Benodigdheden:

  • 6 eieren
  • 4 el zonnebloemolie
  • 1 ui (gesnipperd)
  • 1 pakje Kumar’s Sambal Goreng
  • 500 g half-om-half gehakt
  • ½ spitskool (in dunne reepjes)
  • 1 zakje bosui ((3 stuks), in ringetjes)

Bereidingswijze:

    1. Verhit 1 el olie in een wok met antiaanbaklaag en fruit de ui 3 min. Voeg de Sambal Goreng toe en fruit nog 2 min. Zet het vuur hoog en roerbak het gehakt in 5 min. gaar. Bak de kool en bosui 3 min. mee.
    2. Klop de rest van de eieren los met 2 el water en schenk over het gehakt-groentemengsel. Bak op middelhoog vuur in 8 min. tot een dikke omelet. Keer halverwege met behulp van een bord.
    3. Serveer met rustiek brood en een salade.

Gerelateerd product:

Sambal Goreng Boontjes